Buffet catering in Apeldoorn

Organiseert u een feestje, maar wilt u geen omkijken hebben naar het regelen van eten en drinken? Schakel voor catering in Apeldoorn of omgeving Apeldoorn 0800 Catering in. Voor grote groepen maken wij onder andere gebruik van buffet catering. Het buffet wordt dan geheel naar uw wensen aangepast. Kiest u voor een thema, zoals Spaans of Mexicaans? Wilt u een koud of juist een warm buffet? Of houdt u erg van vis en wilt u dit veel terug laten komen in het buffet? Bespreek met ons uw wensen, want uw tevredenheid staat bij ons voorop.

Voor ieder wat wils met ons standaard buffet

Wij serveren naast op maat gemaakte buffetten ook standaard buffetten. Ons standaard buffet is zeer divers, kies daarom voor onze buffet catering in Apeldoorn. Zie hieronder één van onze buffetten:

Koude gedeelte:
• Ambachtelijke rundvleessalade
• Rijk gevulde zalmsalade met gerookte zalm roosjes
• Visspiegel met gerookte zalm, paling, haring met uitjes en zuur, makreel filet en Hollandse garnalen
• Gemarineerde tonijnfilet met wasabi créme
• Carpaccio plateau met acetobalsamico dressing, oude kaas, pijnboompitten en rucola
• Rosé gebraden rosbief met tonijnmaynaise
• Parmaham met galia meloen
• Boerenpaté met een cumberlandchutney
• Appostelbroden met kruidenboter, tapanade en knoflookdip

Warme gedeelte:
• Boueff stroganoff
• Varkenshaas medaillons in een mosterdsaus
• Rundersuccade met champignons, uien haricovert en jus de veau
• Gamba’s in kruidenboter en een groenten garnituur
• Warm gerookte zalmfilet met lintpasta en saffraansaus
• Een groentemix van seizoens groenten
• Aardappelgratin en roseval aardappels uit de oven

Dessert:
• Een spetterend dessert buffet compleet

Op zoek naar een cateraar in Apeldoorn of omgeving Apeldoorn die uw catering van begin tot eind verzorgt? Wij zijn u graag van dienst.